ゴールデンレトリバーの親子、5頭とパパとの日々の暮らし。 現在は次女ヒメ三女ラブそして2017年9月1日に新しく家族にアトス♂加わってゴル5家も賑やかに、益々キャンプや散歩を満喫していきます。現在はゴールデン三頭ですが、ゴル5パパでよろしくお願いします^^

ダッジオーブンと鶏さん

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出来上がりの写真も撮り忘れましたが、正月休みにはじめて
ダッジオーブンを使いました。

去年の夏のキャンプにと思って買ったSOTO のステンレス製の
ダッジオーブン。
ものぐさなパパにピッタリ(^.^)

だけどビンゴパパの事でキャンプは中止に。



前々回にも載せましたが鶏さんデカイ!
2013_0104美匠堂0103


やはり、ダッジに入らなくて蓋が締まらなかった(*_*)
2013_0104美匠堂0105


一時間で普通は出来上がりの筈ですが蓋があいていたのでまず30分
そして途中でモモの部分を外してギュット押し込んで
さらに上に鍋のせて約一時間!
2013_0104美匠堂0107


はじめてにして良くできました!
高い鶏肉だけに最高でした!

なのに出来上がりの写真がありません(*_*)

でもまだ二羽残ってます(-_-)
食べきれませんでした~


今度再挑戦して写真載せまーす(^.^)

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4 Comments

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りっくありす  

No title

我が家キャンプ好きなのに、ダッヂないんです(^_^;)笑
出来上がりがみたーい(^o^)丿

2013/01/09 (Wed) 23:12 | EDIT | REPLY |   

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りっくありすさん

そうなんですかー、確かに気になってから随分たって
買いました(^.^)

家も今年ハイエースかキャラバンワイド狙ってるんですが
りっくありす号オグショー製でしょ前からチェックして
ました(^^)/

2013/01/09 (Wed) 23:25 | EDIT | REPLY |   

フランフラン  

ワンポイント

鶏を3~5%と塩水に一晩つけておくと
更に美味しく出来るみたいですよ!
友人が丸鶏の燻製を作ったときにやってましたよ

2013/01/14 (Mon) 11:58 | EDIT | REPLY |   

ゴル5パパ  

フランフランさん

有り難うございます!
塩を付けて一晩置くのは知ってましたが
塩水ですか、参考になります(^.^)

今日は火が恋しくて部屋で炭おこしてしまいました(^-^;

2013/01/14 (Mon) 23:00 | EDIT | REPLY |   

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